2. Крупным планом

Самые-самые

Обитатели моря всегда интересовали человека. Сколько их, кто они, как они живут? Мифы и легенды сменялись знаниями. Постепенно эти знания складывались в цельную картину подводного мира, в картину эволюции. Процесс уточнения этой картины продолжается, и практически каждое десятилетие вносит в нее коррективы. Не последнюю роль в этом процессе играют ученые с аквалангом: ведь только водолазные методы позволяют человеку быть рядом с исследуемыми организмами, изучать их образ жизни, реакции прямо в местах обитания.

Самые "жуткие" легенды были связаны, пожалуй, с классом головоногих моллюсков. И не случайно: чрезвычайно высокий уровень развития заметно выделяет этот класс среди прочих обитателей моря. По образному выражению биолога и писателя И. И. Акимушкина, головоногие - это "приматы моря", т. е. они занимают в море примерно такое же положение, как в мире сухопутных животных обезьяны.

Сейчас известно около 600 видов головоногих. Они различны по форме тела, отличаются размерами, поведением, но сходны в основных чертах, делающих их непохожими на прочих животных. Тело головоногих, как и у всех моллюсков вообще, мягкое, наружную раковину имеют только примитивные формы. Голова обособлена от туловища, и от нее отходят - это видно из самого названия - длинные снабженные присосками щупальца, которых обычно 10 (кальмары, каракатицы) или 8 (осьминоги). Венчик щупалец окружает ротовое отверстие, снабженное мощным роговым клювом, очень напоминающим клюв попугая, только расположенный "вверх ногами" - нижняя створка длиннее верхней.

Пожалуй, самая удивительная особенность головоногих - глаза. Они очень сложны по устройству и, что самое интересное, чрезвычайно похожи на глаза наиболее высоко организованных наземных животных - позвоночных. Это относится не только к строению, но даже и к осмысленному выражению глаз, хотя ни о каком родстве между этими двумя группами животных говорить, разумеется, не приходится. Одному из авторов повезло встретиться с достаточно крупным осьминогом у берегов Сахалина. Так вот от первобытного инстинктивного желания схватить "зверя" и вытащить на. поверхность его удержал какой-то напряженно-задумчивый взгляд осьминога.

Головоногие - абсолютные чемпионы среди всех вообще животных по размеру глаз: у некоторых кальмаров они достигают в поперечнике 30 и даже, по некоторым данным, 40 см. Для сравнения отметим, что у самого крупного кашалота поперечник глаза не превышает 8 см.

Примечательнейшая особенность головоногих моллюсков, накладывающая отпечаток на все их строение,- гидрореактивный способ движения. Собственно, сам способ встречается и у других водных организмов: выбрасывая воду при захлопывании створок раковин, плавают морские гребешки, сжимая и расслабляя зонтик, передвигаются медузы. Но только у головоногих моллюсков реактивный способ движения достиг совершенства. Все тело головоногих покрыто складкой кожи - мантией. На спине мантия срастается с телом, а по бокам и на животе отстает от него подобно сшитому не по размеру пальто, образуя широкий карман - мантийную полость, помимо выполнения ряда "внутренних" функций служащую и камерой реактивного двигателя. В мантийную полость вода попадает через широкую щель у головы моллюска, а выходит через направленную в сторону головы конусообразную трубку - воронку. Подробнее об устройстве и работе "двигателя" будет сказано позже. Живут головоногие моллюски во всех океанах и морях с достаточно высокой соленостью воды (по этой причине в морях нашей страны - Аральском, Каспийском, Черном и Балтийском,- где соленость воды сравнительно низкая, их нет). Их встречают от поверхности до максимальных океанских глубин, а иногда наблюдают даже, как они выскакивают из воды, вероятно, спасаясь от погони.

Многие представители головоногих - прекрасные пловцы, и их очень трудно наблюдать в естественных условиях. Из-за этого целый ряд вопросов об их образе жизни и строении до сих пор остается невыясненным. Правда, в последние годы за счет совершенствования техники и методов подводных исследований удалось провести наблюдения непосредственно в природе над рядом видов. Да и аквариумная техника достигла сейчас такого прогресса, что позволяет изучать некоторых быстроходных и даже глубоководных животных, о поведении которых совсем недавно можно было только строить предположения.

В частности, удалось наблюдать "у них дома" даже таких замечательных представителей головоногих, как наутилусы. Это самые древние представители класса. Они появились на нашей планете около 600 млн. лет назад и, почти не изменившись, дожили до наших дней - настоящие "живые ископаемые".

Очень оригинальна внешность наутилусов. Они обладают прекрасно развитой наружной раковиной, спирально закрученной на спине животного. Цвет раковины - белый с красноватыми полосами, диаметр - до 25...30 см. Прекрасный перламутр выстилает внутреннюю поверхность раковины, из-за чего наутилуса часто называют "жемчужным корабликом". Внутри раковина разделена изогнутыми поперечными перегородками на 20...30 камер, очень маленьких в центре и увеличивающихся к периферии. Заполнены камеры жидкостью и газом (в основном азот). В последней, "жилой" камере помещается сам моллюск, строящий новую камеру, когда старая становится мала. В нормальном состоянии из раковины высовывается передняя часть тела с многочисленными (до 90...100) щупальцами, которые, в отличие от щупалец прочих головоногих, лишены присосок. Очень интересно устроены у наутилусов глаза: это округлые капсулы с отверстиями в передних стенках, через которые внутренние полости сообщаются с окружающей средой. Никакой линзы (хрусталика) в этом отверстии нет -тогда, 600 млн. лет назад, природа его еще "не придумала". Изображение на сетчатке строится, как в примитивной камере-обскуре - прототипе фотоаппарата.

Известно пять или шесть видов наутилусов, и живут они только в некоторых районах тропической части Тихого и Индийского океанов. Их неоднократно пытались содержать в аквариумах, но научились это делать только в последнее время. Сейчас они уже живут в нескольких морских аквариумах мира, и данные о жизни этих животных непрерывно пополняются.

В случае опасности моллюск полностью стягивается в раковину и прикрывает вход в нее складкой кожи капюшоном. При наблюдении за наутилусом обращает на себя внимание такая особенность: обычно он движется по одной линии, будто подвешенный на невидимой нитке, но в то же время легко и быстро, совершенно не изменяя положения тела, огибает препятствия. Подобное точное удержание заданной глубины и ее изменение в случае необходимости обеспечивается тонкой системой регулирования плавучести. Как и в подводных аппаратах, созданных человеком, эта система работает на принципе изменения объема газа в "балластных цистернах" - камерах раковины. Только для регулирования количества жидкости используется не механический, а осмотический насос. Его роль играют клеточные мембраны особого органа, сифона - обильно снабженного кровеносными сосудами шнуровидного выроста в задней части тела моллюска, проходящего через все камеры. Жидкость из крови животного либо поступает в камеры, либо удаляется из них за счет изменения проницаемости мембран. Подобный способ регулирования плавучести во всем животном мире встречается только у головоногих. Чтобы система могла работать, раковина наутилуса должна быть очень прочной. И действительно, опыты показали, что она выдерживает наружное давление в 60...70 х 10⁵ Па.

Наутилусы живут на глубинах до 500 м. Они ловят малоподвижную добычу и, вероятно, не брезгуют падалью. Врагов у наутилусов мало - для них могут быть опасны крупные акулы и некоторые сверлящие организмы, проделывающие отверстия в их раковинах. Впервые под водой наутилусов удалось наблюдать в 1971 г. во время специальной экспедиции к берегам Новой Каледонии (юго-западная часть Тихого океана), организованной Ж.-И. Кусто. Вначале подводники наблюдали за поведением пойманных заранее с помощью ловушек наутилусов, которых они выпускали в море. Затем, познакомившись с поведением животных на воле, подводники приступили к поискам "диких" наутилусов. Это оказалось чрезвычайно сложным, поскольку наутилусы - ночные животные, а обнаружить их при свете прожекторов под водой очень нелегко. Выручил электронно-оптический преобразователь "глаз совы", позволивший наблюдать подводный мир при очень слабой освещенности. Исследователи пережили под водой немало волнующих мгновений. "Ты выжидаешь,- пишут Кусто и Диоле,- пока он (наутилус - В. Л.) не появится на зеленом экране. Иногда водолаз направляет слабый луч света на раковину наутилуса и затем гасит фонарь. При этом кратком проблеске розовые и красные тона раковины выделяются очень ярко. Маятникообразное раскачивание тела наутилуса чрезвычайно экзотично. Блестит выпуклый глаз, и ярко расцвеченный капюшон движется, как маска в сверкающем шлеме".

"Жемчужный кораблик" не способен развивать большую скорость - его реактивный двигатель не достиг совершенства, но зато он весьма поворотлив. Этому способствует сжатая с боков в вертикальном направлении раковина. Интересно отметить, что подобную форму имела первая в истории действующая подводная лодка "Черепаха" Д. Бушнелла, построенная в 1776 г. В дальнейшем инженерная мысль повторила ход эволюции формы тела головоногих моллюсков - пошла по пути создания каплевидных и сигарообразных корпусов, обладающих хорошими скоростными качествами.

Самые лучшие пловцы среди головоногих - кальмары. Видевшим их только на холодильных прилавках магазинов трудно представить, сколь совершенно это создание. Плывущий кальмар - живое воплощение скорости. Заостренное цилиндрическое идеально гладкое тело, два горизонтальных плавника, сдвинутых к его заднему концу (т. е. по направлению движения), обернуты вокруг тела так, чтобы не создавать завихрений, сложенные в плотный обтекаемый пучок "руки", максимально вытянутые и плотно соединенные "ладонями" друг с другом подобием застежек ловчие щупальца,- все это выверено и отшлифовано природой до совершенства.

Скорость, маневренность, захват - на это направлено все строение кальмара. Скорость обеспечивается прекрасно развитым гидрореактивным аппаратом. Мантийная щель кальмара проходит "воротником" вокруг головы и позволяет мгновенно набрать в мантийную полость большую порцию воды - до половины объема тела. Затем следует сокращение мышц - и вода с силой выбрасывается через "сопло"-воронку. Для создания в "камере двигателя" высокого давления необходимо герметично перекрыть мантийную щель - "застегнуть пальто". Кальмар делает это в буквальном смысле - с помощью двух застежек-"кнопок", состоящих из грибовидного выступа на мантии, входящего в упругое хрящевое углубление на теле и защемляющегося в нем. В конструкции этих застежек для нас, современных людей, нет ничего необычного. Но ведь кальмары "додумались" до нее миллионы лет назад, и удалось это только им - ни одно живое существо ничем подобным не располагает. Выбрасывание порций воды следует до 5 раз в секунду. Для обеспечения такой "скорострельности" нужно, чтобы команды - нервные импульсы - поступали от мозга без задержки. Именно поэтому у кальмаров невероятно толстые нервные волокна.

Ученые расходятся во мнениях о том, как быстро плавают кальмары. Иногда в литературе можно встретить утверждения о том, что скорость их достигает 40 и даже 50 км/ч, однако эти цифры, по-видимому, сильно преувеличены. По мнению К. Н. Несиса, одного из виднейших отечественных специалистов по биологии головоногих, кальмары вряд ли плавают намного быстрее 7...8 км/ч. Только при выпрыгивании из воды они летят со скоростью до 26 км/ч (отсюда, в частности, и делали заключение об их скорости в воде), но это объясняется не высокой скоростью разгона, а тем, что "двигатель" кальмара продолжает работать и в воздухе, где сопротивление движению во много раз меньше, выбрасывая из камеры остатки воды в смеси с воздухом.

Таким образом, хотя скорости кальмаров и высоки, но все же они ниже скоростей многих рыб. Правда, эти животные превосходят рыб по маневренности. Хотя обычно кальмар движется "задом наперед", он может, круто изогнув конец воронки, практически мгновенно изменить направление на обратное. Манипулируя воронкой, кальмар совершает и крутые повороты и даже движется боком. Большую роль при повороте играет и положение плавников, и отклонение сложенных вместе рук. У некоторых видов кальмаров руки по бокам имеют широкие кили, служащие стабилизаторами и помогающие при поворотах.

И, наконец, механизм захвата добычи. Десять щупалец кальмара не одинаковы. Восемь из них конусообразные, с присосками по всей длине (это - "руки"), а два (их называют ловчими щупальцами) гораздо длиннее и на концах расширяются, приобретая вид булавы, также снабженной присосками. Ловчие щупальца захватывают добычу, а руки ее удерживают. Присоски окружены роговым ободком с зубчиками. У некоторых видов эти зубчики превратились в крючки, а есть и такие, у которых присоски исчезли и остались одни крючки - острые и крепкие, как когти у льва, только гораздо более многочисленные.

Природа не только оснастила кальмаров оружием для нападения, но и позаботилась о мерах защиты. Первая среди них - окраска. Обычно кальмары имеют серебристую окраску, некоторые виды полупрозрачны. В момент же опасности или "нервного потрясения" они, как и большинство других головоногих, могут изменять окраску. Примечательно, что разнообразие приобретаемых цветов не беспорядочно: существует несколько определенных типов окраски, которые называют "масками". У кальмаров "масок" немного, но мгновенная смена окраски у пойманного на крючок и поднятого на палубу кальмара производит сильное впечатление.

Другой способ защиты - выбрасывание из воронки струи коричневой жидкости (так же поступают и другие головоногие, только у каракатиц эта жидкость сине-черная, а у осьминогов - черная). Эта так называемая чернильная жидкость как защитное средство используется по-разному. Она может выбрасываться в виде расплывчатого облака - "дымовой завесы" или же в виде компактного "макета" хозяина для отвлечения хищника. По-видимому, разные виды головоногих предпочитают или тот, или другой способ.

Разнообразные методы защиты не спасают кальмаров от множества врагов. Ими питаются различные рыбы, морские птицы, дельфины, тюлени, свои же более крупные собратья. Но больше всего кальмаров съедают киты. В желудке одного кашалота было обнаружено 28 тысяч кальмарьих клювов! А все кашалоты съедают целые полчища кальмаров, по расчетам И. И. Акимушкина,- около 110 млн. т в год. По мнению же американского исследователя Восса, 200 лет назад, до начала интенсивного китобойного промысла, многочисленные стада кашалотов уничтожали за год не менее 375 млн. т кальмаров!

Здесь мы сталкиваемся с одной из загадок океана: как кашалот в кромешной тьме глубин может ловить кальмаров, значительно превосходящих его если не в скорости, то в поворотливости. ..Странно и то, что неоднократно ловили кашалотов с совершенно изуродованными челюстями, однако их упитанность была ничуть не хуже, чем у здоровых. Одна из гипотез, объясняющих ловкость кашалота,- использование им своеобразной "ультразуковой пушки", создающей мощный звуковой пучок, способный ошеломить и парализовать жертву. Кальмары имеют плавучесть, близкую к нейтральной, и всю жизнь проводят в толще воды. Гидростатический аппарат, подобный тому, которым обладают тихоходы-наутилусы, им просто не нужен. Ткани их тяжелее воды, и для уменьшения веса в полостях тела они накапливают хлористый аммоний. У некоторых видов эту же роль играет жир, содержащийся в печени. Такой способ облегчения тела позволил кальмарам заселить все глубины океана, тогда как головоногие с раковиной, имеющей газовые полости, не могут опускаться глубже 1200 м. Далекие предки кальмаров имели раковину, от которой у современных видов осталась только спрятанная в толще тела тонкая хитиновая пластинка, похожая на птичье перо или на меч древних римлян - гладиус (так ее и называют: гладиус).

Большинство наблюдений за кальмарами сделано во время нереста, когда они теряют всякую осторожность. Процесс этот очень интересен. Многие виды кальмаров упаковывают выметанные яйца в студенистые капсулы и прикрепляют их к разнообразным подводным предметам, образуя иногда причудливые сооружения. Такую картину наблюдали акванавты из подводного аппарата "Дип дайвер". На их глазах кальмары построили несколько кистей из капсул с яйцами прямо в лучах установленных на дне прожекторов, самая большая кисть имела диаметр около метра и была построена в самом освещенном месте дна. "... Кальмары размещают пряди икринок сначала на некотором расстоянии друг от друга,- писали потом акванавты,- а затем заполняют икрой пространство между ними, так что каждая последующая прядь икринок располагается очень близко от предыдущей, но между собой они не соприкасаются... При откладывании желатиновых прядей самки закапывали икру и утрамбовывали ее до тех пор, пока она не закреплялась в склеенном песке".

Половой зрелости кальмары достигают к возрасту 1...2 лет, и большинство их погибает после первого нереста, лишь некоторые доживают до 3...4 лет. Нерест кальмаров - впечатляющее зрелище. Но еще более впечатляют драматические картины, разыгрывающиеся в местах нереста после его окончания. Подводники с "Калипсо", снимавшие в 1969 г. фильм о кальмарах, насчитали на песчаном дне возле отложенных яиц 20 миллионов тел кальмаров! "Полем любви и смерти" назвали водолазы Ж.-И. Кусто это грустное место.

Обычно кальмары не достигают больших размеров (до 70, редко до 90 см), но среди них встречаются и настоящие гиганты. Рассказы о них с древних времен волновали людей. Когда-то россказням о чудовищных поли-пусах, кракенах и пульпах, топящих корабли и выворачивающих огромными щупальцами сосны на берегу, верили безоговорочно. Позже, как это часто случается, безудержная фантазия "очевидцев" породила обратную реакцию, и серьезные ученые стали вообще отрицать существование гигантских головоногих. И только в 50 - 70-х годах прошлого века гигантские кальмары попали в руки специалистов. Было установлено, что эти животные не миф, а реальность.

Самые крупные кальмары - архитейтисы. Их средняя длина составляет 6...13 м, масса, по всей вероятности, может достигать 1 т. Самый большой из известных науке архитейтисов был подобран ньюфаундлендскими рыбаками в 1879 г. и имел длину 18 м. О размерах гигантских кальмаров можно судить по шрамам от присосок, оставляемых головоногими на телах и даже на стенках желудков кашалотов. Их наибольший диаметр составляет 20 см, и, по расчетам, владельцы таких присосок имели длину около 18 м.

Достоверных данных о том, что гигантские кальмары нападают на людей и суда, нет, хотя описания таких нападений можно встретить на страницах популярной литературы довольно часто. В то же время моряки неоднократно наблюдали случаи схваток между кальмарами и кашалотами. Нередко высказывалось мнение, что не только кальмары становятся жертвами кашалотов, но что может быть и обратная ситуация, когда гигантские кальмары нападают на китов. Несмотря на всю эффектность такого предположения, оно, видимо, не соответствует истине. По мнению К. Н. Несиса, сообщения о чудовищной силе гигантских кальмаров - преувеличение. Об этом свидетельствует их строение - у них тонкая и водянистая мускулатура, чересчур длинные и тонкие конечности. "Средний по размерам самец кашалота весит 40...50 т, т. е. в две...три сотни раз больше среднего архитейтиса,- пишет К. Н. Несис.- Представить себе гигантского кальмара, нападающего на кашалота, столь же нелепо, как представить себе кролика, пытающегося сожрать льва. То, что наблюдали китобои, по-видимому, старания кашалота стряхнуть с морды отчаянно цепляющегося присосками кальмара, чтобы затем проглотить его целиком".

Следующая большая группа десятиногих головоногих - каракатицы. Это интереснейшие животные, также играющие большую роль в хозяйственной деятельности человека. Если кальмары - хищники-загонщики, бросающиеся на добычу в открытую, то каракатицы - типичные засадчики и все их строение приспособлено к тому, чтобы обеспечить скрытность. Тело у них овальное, уплощенное, по краю тела по всей длине плавник. За счет волнообразных движений этого плавника каракатицы и "крейсируют", "включая" гидрореактивный двигатель только в момент броска на добычу. Руки каракатиц короткие и мощные, ловчие щупальца хорошо развиты. Обычно ловчие щупальца спрятаны в специальные карманы.

Живут каракатицы на небольших глубинах, предпочитая песчаное или илистое дно, заросли водорослей и морских трав - места, где легче укрыться. Охотятся они чаще всего в сумерках или ночью. Добычу поджидают, плотно прижавшись к дну или зарывшись наполовину в грунт, так что над дном выступают только спина и сдвинутые вверх, почти как у лягушки, глаза. Зрачок у каракатиц, в отличие от кальмаров и осьминогов, не круглый, а серповидный.

Стать в воде невидимой каракатице помогает плавник. Мягкой бахромой окружая прижатое ко дну тело, он делает невидимой тень, которая могла бы демаскировать затаившегося хищника. Но главное средство маскировки - окраска: в способности камуфлироваться она не имеет себе равных. Обычно каракатицы окрашены пестро, с пятнами и полосками, делающими их похожими на зебр. Но они обладают большим набором "масок" и пользуются ими в зависимости от обстоятельств очень успешно. На белом фоне они становятся перламутрово-белыми, на черном - очень темными. Окраска определяется цветом грунта, на котором находится животное. Удивительное превращение происходит тогда, когда в поле зрения каракатицы оказываются одновременно контрастные - очень темные и очень светлые - предметы: на темном фоне ее спины с белыми пятнышками появляется рисунок из ярко-белого квадрата или двух поперечных полос.

Окраска используется каракатицей не только для маскировки, но и для отпугивания врага. Английский исследователь В. Холмс приводит интересное описание "переодевания" каракатицы. Вначале у нее на спине появились два больших черных пятна, ярко выделяющихся на переливчато-белом фоне, под глазами - черные полумесяцы, по углам плавников - черные линии. Если враг не отступал, на спине возникали четыре черных полосы, быстро мелькавшие, сменявшиеся черными же пятнами. Рисунок внезапно исчезал и тут же появлялся вновь.

Каракатицы имеют еще один тип окраски, предназначенный специально для отвлечения внимания жертвы. По описанию В. Холмса, маневрируя, чтобы принять удобное положение для нападения, каракатица на руках и голове создает изумительную пробегающую гамму цветов. Впечатление от движения волн цвета отвлекает внимание жертвы от длинных ловчих щупалец, которые молниеносно появляются из карманов, где они до того прятались.

Плавучесть каракатицы регулируют устройством, очень похожим по принципу действия на видоизмененную раковину наутилуса. Это овальная пластинка, залегающая под кожей спины каракатицы, так называемый щиток. Он содержит около сотни плоских полостей, наполненных газом и жидкостью. Полости разделены хитиновыми объызвествленными перегородками. Объем газа в полостях регулируется с помощью осмотического механизма, сходного с тем, который использует наутилус. Прочность щитка невелика и позволяет каракатицам опускаться на глубину не более 120 м. Интересная деталь: средняя плотность щитка около 0,6 г/см³, поэтому после смерти владелицы он в конце концов оказывается на поверхности. Из-за этой особенности щиток каракатицы называют еще "морской пенкой". В некоторых странах собирают ежегодно сотни тонн "пенки".

Среди головоногих наибольшей известностью пользуются, несомненно, осьминоги. Это объясняется как действительно удивительными особенностями этих животных, так и тем, что многие виды осьминогов широко распространены и встречаются там, где их можно легко наблюдать. Кроме того, осьминоги прекрасно живут в аквариумах.

Осьминогов трудно назвать красавцами. У них мешковидное тело, бугристая кожа и нет ничего, что соответствовало бы человеческому представлению о красоте. И все же живой осьминог почти всегда вызывает симпатию. Причина этого - глаза, большие осмысленные глаза, пристально выглядывающие из-за колец постоянно движущихся щупалец. Ж.-И. Кусто назвал глаза осьминога "совиными" за их обычно бесстрастное выражение, напоминающее взгляд птиц. Но все же они больше похожи на глаза крупных млекопитающих - оленей, например. И хотя прекрасно понимаешь, что доброжелательная мягкость осьминожьего взгляда - всего лишь игра природы, случайное внешнее сходство бесконечно далеких друг от друга существ, приятно встретиться со взглядом осьминога среди бессмысленных рыбьих глаз.

Морские ерши очень оживляют подводные пейзажи залива Петра Великого (Японское море). Чаще всего они встречаются у выдающихся в море скалистых мысов. Фото А. Голубева

Большинство видов осьминогов живут на дне, хотя все они хорошо плавают. Реактивный "двигатель" осьминогов хорошо развит, но не приспособлен к такому длительному интенсивному действию, как у кальмаров. Мантийная щель в них короткая, располагается она на горле. Большая хорошо заметная воронка у "сидящего" осьминога направлена в сторону. Щупалец-рук у осьминогов, как это ясно из их названия, восемь. Они примерно одного размера (кроме половых щупалец самцов у некоторых видов) и покрыты по всей длине крупными присосками, расположенными в один или два ряда. Самые крупные присоски - в средней части руки, к основанию и концу их диаметр уменьшается.

Исследователи неоднократно измеряли силу присосок. Дж. Паркер, например, установил, что присоска диаметром б мм способна удерживать предмет с силой 1,7 Н. Расчетная величина усилия, которое могут развить все присоски (а их около 2 тысяч!), чрезвычайно велика - несколько тысяч ньютонов. Естественно, что действительное среднее усилие значительно ниже максимального расчетного - в удерживании добычи обычно принимают участие не все присоски. Краба, например, осьминог хватает тремя руками, остальными удерживаясь за дно. При захвате используются только самые крупные присоски. Опыты с динамометром, проведенные английскими и итальянскими учеными, показали, что сила присосок у небольших осьминогов пропорциональна их массе. При массе 200 г она составляла 40 Н, при массе 600 г - 120 Н. Однако эта прямая пропорциональность с численным коэффициентом 200 начиная с некоторой массы нарушается - оказалось, что осьминоги с массой в 1 и 2,5 кг имеют примерно одинаковое усилие присоса.

Осьминог, если с ним обращаться умело,- очень дружелюбное существо, охотно принимающее участие в 'спортивных развлечениях' Фото А. Голубева

Осьминог, если с ним обращаться умело,- очень дружелюбное существо, охотно принимающее участие в 'спортивных развлечениях' Фото А. Голубева

Как и каракатицы, осьминоги подстерегают добычу, притаившись среди камней, скал, зарослей водорослей - в зависимости от того, где происходит охота. Они терпеливо ждут, пока мимо не проплывет или не проползет кто-нибудь, кого можно съесть,- рыба, краб, лангуст, брюхоногий моллюск. Однако если каракатицы иногда приманивают добычу, выставив наружу и шевеля своими ловчими щупальцами, то осьминоги такими фокусами не занимаются. Они прекрасно маскируются, стараясь походить на окружающие предметы не только окраской, но даже формой тела. При приближении добычи мгновенно выбрасывают щупальца или, если добыча велика, броском выбираются из укрытия и захватывают жертву.

Излюбленная пища осьминогов - раки и крабы. Предпочтение гурманы отдают этому деликатесу в "приготовленном" виде: в опытах осьминоги мгновенно поедали раков-отшельников, оказавшихся без раковин, а за их защищенных собратьев принимались в последнюю очередь. Не брезгуют они и головоногими моллюсками, даже собственного вида, причем обвинения в каннибализме чаще предъявляются представительницам "прекрасного пола" - самки некоторых видов, будучи значительно крупнее самцов, при случае охотно ими закусывают.

С добычей осьминоги справляются с помощью довольно разнообразных приемов. Рыб и ракообразных они обычно умерщвляют укусом "в затылок", легко прокусывая мощным клювом самые прочные панцири и пускал в тело жертвы сильный яд, вырабатываемый задней парой слюнных желез. Известно, что в некоторых случаях, чтобы убить краба, осьминогу достаточно, удерживая жертву щупальцами, обрызгать ее ядом. Но особенно разнообразны способы, которыми осьминоги расправляются с моллюсками. Используя исключительную силу рук, осьминог может разнять створки неповрежденными, может разломать их клювом, а может добраться до тела моллюска, просверлив створки. Склонность к сверлению определяется в основном не размерами осьминогов (хотя мелкие животные пользуются этим приемом несколько чаще), а толщиной раковин и... индивидуальными привычками. При обследовании куч раковин у нор осьминогов Дофлейна вблизи о. Ванкувер оказалось, что треть всех просверленных раковин находилась у нор только двух из них. Да и умением сверлить обладают всего 6 видов из 200.

До недавнего времени полагали, что для сверления осьминог использует радулу - своеобразную зубчатую терку, с помощью которой головоногие перетирают пищу до кашицеобразного состояния перед тем, как ее проглотить. Однако выяснилось, что ширина отверстий меньше, чем ширина радул. Детальные наблюдения показали, что радулой осьминог только начинает сверление, а глубокую часть отверстия "доводит" особым органом - слюнной папиллой, лежащей ниже радулы и также снабженной мелкими зубчиками.

Обычно осьминоги очень привязаны к тем местам, где они обитают. Здесь у них имеются временные убежища, куда можно спрятаться в случае опасности или для того, чтобы подкараулить добычу. Это своего рода "охотничьи избушки". Есть и постоянные жилища. Причем осьминоги не только используют готовые укрытия - трещины, ниши, норы, различные оказавшиеся на дне предметы (ящики, горшки, банки, бутылки и пр.), но и способны усовершенствовать их и даже строить специальные сооружения. Некоторые виды создают из таких построек целые осьминожьи "города". Но даже те, кто "строить" не умеет, прекрасно манипулируют камнями, створками раковин и т. д. для улучшения архитектуры своих жилищ.

Традиционные средства защиты осьминогов - покровительственная окраска, чернильные облака и даже бомбы - достигли совершенства. Прекрасно описал использование этих средств защиты американский натуралист-подводник Дж. Клинджел. Наблюдавшийся им осьминог "... постоянно проходил через целую гамму чудесных превращений. Особенно горазд он был краснеть. Ни одна школьница в пору своей первой любви не краснела столь часто и внезапно, как этот осьминог. Наиболее обычными расцветками у него были кремово-белая, вандейковская крапчато-коричневая, каштановая, иссиня-черная, серая и наконец светлая ультрамариновая, почти под цвет морской воды. В возбужденном состоянии он становился мертвенно-бледным... несколько раз щеголял широкими каштановыми и кремовыми полосами, один или два раза - волнистыми бледно-лиловыми и густорозовыми линиями...

... Я осторожно поднес к нему палку, тихонько погладил вдоль тела... Палка была вырвана у меня из рук и стремительно взвилась вверх. Осьминог выскочил из расщелины и выпустил огромное облако фиолетового цвета. Я на мгновение увидел, как он проплыл мимо, гладкий и вытянутый в длину, затем меня окружил светонепроницаемый туман... Под шлем пробился слабый, ни на что не похожий запах: мускус с рыбным привкусом - вот приблизительное описание, которое я могу ему дать... Когда облако уже порядком разредилось, я увидел смутные красные снопы света, лучи которого падали сверху под косым углом. Облако растеклось в пространстве в несколько ярдов и стало едва заметно относиться течением. Прошло немало времени, пока оно полностью рассосалось в неподвижной воде".

Из этого описания видно, что защитные меры, применяемые осьминогом (по крайней мере против человека), довольно эффективны. А некоторые постоянно плавающие (пелагические) виды осьминогов (есть и такие) пользуются еще более экзотическими способами защиты. Так, молодые самки осьминогов тремоктопусов обрывают ядовитые щупальца у жгучих кишечнополостных - физалий - и носят их в присосках своих рук. Еще необычнее защитные методы взрослых самок этого вида. При нападении врага они отбрасывают участок широкой оторочки первой пары рук. Оторвавшись эти образования мгновенно расширяются, резко увеличиваются и яркие глазчатые пятна на них, что ошеломляет и отпугивает врага.

Очень интересно проходит у осьминогов процесс размножения. У некоторых видов "ухаживание" сопровождается особым "демонстративным" поведением. При спаривании особые пакеты-сперматофоры, имеющие иногда размеры до метра, переносятся специальной рукой в мантийную полость самки. У пелагических осьминогов-аргонавтов рука самца отрывается от тела и самостоятельно заползает в мантийную полость самки.

Для откладывания яиц самки аргонавтов строят легкую раковину. Большинство других осьминогов откладывают яйца кучками или подвешивают гроздьями в различных укрытиях. Самка обязательно охраняет кладку, очищая яйца и омывая их с помощью воронки водой, иногда она даже помогает детенышам вылупиться из яйца. Период "высиживания" у обыкновенного осьминога составляет около месяца. Охраняя кладку, самка сильно худеет, теряя до половины массы. Через определенное время после откладывания яиц (у разных видов от двух недель до двух месяцев) самка погибает. Спор о том, питаются ли самки после откладывания яиц, ведется еще со времен Аристотеля. По последним данным, самки большинства видов во время "высиживания" питаются, но аппетит у них сильно уменьшается, изменяются также их пищевые повадки. В одном из опытов самку осьминога кормили крупными брюхоногими моллюсками стромбусами. В обычное время практически все самки, чтобы добраться до тела этого одетого в прочную раковину моллюска, использовали сверление. После же нереста самки почти переставали сверлить раковины и для извлечения моллюска действовали "силовым приемом". Возникала парадоксальная ситуация: затратив огромные усилия, чтобы вытащить добычу из раковины, истощенная самка обычно съедала только часть ее либо даже вовсе к ней не притрагивалась. Полагают, что такая "бесполезная" трата энергии вовсе небесполезна - она не дает самке поедать собственных детей, а также мешает ей бросить кладку.

Гибель самок после нереста - интереснейшее и до конца еще не выясненное явление. Казалось бы, его легко объяснить недоеданием, но все обстоит гораздо сложнее: смерть самок осьминога как бы "запрограммирована". В последние годы выяснено, что основную роль здесь играет гормон, выделяемый так называемыми оптическими железами. Если у насиживающей самки их удалить, то она обычно тут же теряет родительский инстинкт, бросает кладку и ... спокойно живет еще почти полгода. Таким образом, самки осьминога обладают как бы внутренней "системой самоуничтожения" - своеобразной адской машинкой, часы которой начинают отсчитывать время после откладывания яиц.

Каковы размеры осьминогов? Чаще всего встречаются некрупные особи. В дальневосточных морях это песчаный осьминог, длина которого со щупальцами около 120 см. Очень крупными считаются гонконгский и встречающийся в наших морях осьминог Дофлейна, длина которого достигает 3 м, а масса - 50 кг. И можно было бы считать, что рассказы о гигантских осьминогах - просто вымысел, если бы не сведения, приведенные Ж.-И. Кусто и Ф. Диоле в их книге "Осьминоги и кальмары". При просмотре архивов морской лаборатории во Флориде американец Ф. Вуд обнаружил, что в 1897 г. на пляже Св. Августина был найден огромный головоногий массой около 6 т. Погибшее животное было исследовано профессором Йельского университета А. Верри-лом. По его измерениям, гигантский моллюск имел тело длиной около 7,5 м, а щупальца - 23 м, причем их диаметр у основания составлял около 45 см.

К сожалению, от этого замечательного экземпляра осталась только законсервированная в формалине часть, хранящаяся сейчас в Смитсонианском институте. На банке имеется этикетка с латинским названием животного. Современные исследования клеточного состава ткани этого образца и сравнение с тканями кальмаров, осьминогов и китов подтвердило, что образец действительно принадлежал осьминогу. Эти данные - по видимому, единственные научно подтвержденные сведения о существовании гигантских осьминогов.

Опасен ли осьминог для человека? На этот вопрос имеется множество ответов - от "смертельно опасен" до "совершенно безопасен". Сама постановка вопроса в такой однозначной форме в принципе не верна. Ответ на него зависит не столько от осьминога, сколько от человека. Для тех, кто не знает привычек осьминогов, они могут быть и смертельно опасными животными, для тех же, кто хорошо освоился с их повадками,- это легкая добыча и даже партнер для игр. Конечно, возможны ситуации, когда из-за особо крупных размеров осьминога или из-за стечения обстоятельств человек, особенно ныряльщик, может стать жертвой осьминога, но такие случаи чрезвычайно редки.

А вот яд осьминога представляет специфическую и вполне реальную опасность. Укус его клюва оставляет небольшие ранки, но поскольку слюна препятствует свертыванию крови, кровотечение происходит довольно долго. Укушенное место опухает и краснеет, возникает чувство жжения и зуда. Тяжесть поражения зависит от вида осьминога и от его размеров. В некоторых случаях боль и опухание пораженного места может держаться от нескольких недель до нескольких месяцев. Документально подтвержден по крайней мере один случай смерти человека от укуса осьминога. Это произошло в Австралии, и его виновником был очень небольшой красиво окрашенный осьминог с голубыми кольцами на руках.

Есть немало свидетельств удивительных умственных способностей осьминогов. К таким рассказам следует относиться с осторожностью: часто наблюдатель не может избежать Сциллы антропоморфизма и приписывает наблюдаемым животным человеческие чувства и побуждения. В то же время желательно миновать и Харибду механицизма, когда животное представляют примитивной машиной, строго заданным и неизменным образом реагирующей на раздражители. Следует помнить и об объективной трудности самого формулирования понятия "ум" по отношению к животным - на легкость решения предлагаемых им задач (именно так определяют психические способности животных) огромное влияние оказывают строение и образ жизни животного, а также то, приходится ли им в природе сталкиваться со сходными задачами.

Осьминоги имеют очень крупный мозг и легко поддаются обучению. В опытах по обучению осьминогов в аквариум опускают краба или кусок рыбы с прикрепленной к ним какой-нибудь геометрической фигурой. Уже после трех-четырех предъявлений осьминог бросается на одну фигуру, без пищи. Обучение ускоряется, если неправильный "ответ" наказывается, например импульсом тока. Обычно осьминоги не бросаются на предметы, которые крупнее их самих. Они способны, например, отличить квадрат со стороной 8 см от квадрата со стороной 4 см, могут отличить горизонтально расположенный прямоугольник от вертикального. Цветов они так же как и кальмары, по-видимому, не различают.

Осьминоги очень быстро обучаются добираться до приманки через лабиринт. В одном из опытов осьминогу показывали краба, опущенного в бутылку на нитке, привязанной к пробке. Подопытный легко вытаскивал приманку за кончик нитки. Вначале полагали, что осьминог осмысленно откупоривает бутылку, но оказалось, что просто он при попытках добраться до краба тянул за выступающий предмет. Осьминоги быстро выучиваются доставать краба, находящегося между двумя актиниями, причиняющими им боль. Один осьминог даже взбирался для этого на край аквариума.

Интересными особенностями отличается и восприятие осьминогов. Они не могут на ощупь отличать предметы по их форме, но зато с легкостью делают это по неровностям поверхности. Данные, поступающие от органов зрения, никак не соотносятся у них с осязательной системой - это две независимые системы. Существует предположение, что сигналы, поступающие от рецепторов щупалец, просто не достигают мозга, поскольку из-за неограниченной гибкости щупалец и непрерывного изменения их формы для обработки этих сигналов был бы необходим огромный мозг. В отсутствие скелета, ограничивающего подвижность конечностей, они сохраняют некоторую автономию, а мозг перерабатывает только зрительную информацию. По способности же зрительного различения объектов осьминог приближается к крысе (для беспозвоночных это прекрасный показатель), хотя механизмы образования рефлексов у них, по-видимому, значительно различаются.

В заключение еще раз подчеркнем, что головоногие моллюски относятся к числу ценных экспериментальных животных, благодаря которым морскими биологами сделан целый ряд крупных открытий. И, конечно, насколько беднее стало бы море, если бы в нем вдруг исчезли эти удивительные существа, наблюдать за которыми можно бесконечно и которые загадывают исследователям все новые и новые загадки.