Глава 1. Необычные свойства активных поверхностей

Все то новое, что в последние годы удалось узнать о поверхности моря, поражало прежде всего своим запоздалым открытием. Объяснить это незнанием того, что все существенные преобразования в природе происходят у поверхности раздела тел, никак нельзя.

Ю. П. Зайцев